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ciencia de alimentos
May 6, 2025
CategoriesEmbalaje
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Implementación de sistemas de termosellado conforme a GFSI-FSS22000 (Guía definitiva 2025)

¿Le preocupa no cumplir con las normativas GFSI-FSS22000 para su sistema de termosellado? ¿Siente que pierde oportunidades comerciales por no contar con la certificación adecuada? El 68% de los fabricantes de empaques alimentarios enfrentan este desafío. Con la guía correcta, puede implementar un sistema conforme en menos tiempo del que piensa. Fundamentos de la Normativa […]

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February 11, 2025
CategoriesEmbalaje
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La ciencia detrás del control de temperatura en alimentos: Más allá del termómetro

¿Sabías que el 32% de las mermas en la industria alimentaria están directamente relacionadas con el control inadecuado de temperatura? En un sector donde cada grado cuenta, la diferencia entre el éxito y el fracaso puede medirse en decimales de temperatura. El desafío silencioso de la industria alimentaria En la actualidad, los gerentes de producción […]

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